11 Rohe Schinken werden in unserer Metzgerei hergestellt. Dabei werden diese bis zu 1/2 Jahr auf Buchenrauch geräuchert. Und das schmeckt man - Sie können unter folgenden Schinken wählen:
- Bauernschinken
- Bauernschinken Schwarzwälder Art
- Lachsschinken
- Nussschinken
- Rinderschinken
- Pastrami Rinderschinken
- Rohschinken Parma Art
- Wolfenhäuser Bergwaldschinken
- Dörrfleisch am Stück mit Schwarte
- Dörrfleisch geschnitten ohne Schwarte
- Dörrfleischwürfel
- Speck